国产精品iGAO为爱做激情I国产91精品秘入口17cI天天综合网久久综合网I欧美999666I日韩欧美视频在线播放I999一区二区I69AV电影在线观看I中文字幕一区在线播放I合之久久I久操新时代I992zyz玖玖色资源站I亚洲精品韩国I国产农村妇女精品一二区I五十六十老太婆A片I日本A V在线播放I激情网婷婷I一牛av免费在线播放I又黄又爽又色视频免费学生

<dfn id="6wxmw"><fieldset id="6wxmw"></fieldset></dfn>

全球專業運營商食品添加劑與調味料

0532-85267888

中文站

中文站
English
越南語

您的位置： 首頁產品中心 > 復配水分保持劑

牛肉保水劑

產品組成：肉的保水性直接關系到肉制品的出品率、嫩度和風味。正大云聯合臺灣佑盈公司共同研發——牛肉保水劑13號，其有效增加肉的離子強度，解離肌動球蛋白功能，能有效提取蛋白質中的鹽溶蛋白，提高肉蛋白的凝膠程度，提高肉蛋白的保水功能，肉感彈脆多汁，產品煎烤不易縮水，提高出品率。產品特點：1: 有磷無磷雙結合，產品高效安全，出品率高。2: 保水增重效果好。3：使產品色澤更鮮亮。4：產品解凍煎烤不易縮水。使用范圍：牛...

在線咨詢

全國熱線

0532-85267888

產品簡介 / Introduction

產品組成：

肉的保水性直接關系到肉制品的出品率、嫩度和風味。正大云聯合臺灣佑盈公司共同研發——牛肉保水劑13號，其有效增加肉的離子強度，解離肌動球蛋白功能，能有效提取蛋白質中的鹽溶蛋白，提高肉蛋白的凝膠程度，提高肉蛋白的保水功能，肉感彈脆多汁，產品煎烤不易縮水，提高出品率。

產品特點：
1: 有磷無磷雙結合，產品高效安全，出品率高。
2: 保水增重效果好。
3：使產品色澤更鮮亮。
4：產品解凍煎烤不易縮水。
使用范圍：
牛羊肉制品。
使用添加量：
0.8%或參考GB2760。
使用方法：
滾揉或注射。

產品作用：
1.有效增加肉的離子強度，解離肌動球蛋白功能。
2.能有效提取蛋白質中的鹽溶蛋白。
3.提高肉蛋白的凝膠程度。
4.提高肉蛋白的保水功能。
5.肉感彈脆多汁，產品煎烤不易縮水。
6.減少產品在解凍和烹煮后的重量損失。
包裝規格：
白色粉末狀，25kg*1/袋。

熱品推薦 / Hot product

: 天婦羅底粉G92602

本產品為日式天婦羅專用底粉，采用優質小麥粉與復配淀粉科學配比，粉質細膩松散，加水即可快速調和成漿，無需額外添加其他粉料。成品掛糊輕薄均勻，炸后酥衣蓬松酥脆，能牢牢鎖住食材本味，適配蝦、蔬菜、肉類等多種食材，家用商用皆便捷。

: 天婦羅漿粉G92601

本產品采用復配配方，粉質細膩易攪拌，掛漿均勻不脫糊。炸制后形成輕薄酥脆的酥衣，能有效鎖住食材水分，久放不易回軟。操作簡單，無需復雜配比，適用于海鮮、肉類、蔬菜等多種食材的天婦羅制作。

: 扇貝保水劑

本品專為扇貝柱等水產研發，具有優異的保水性能，能顯著提升出品率，使肉質口感鮮嫩彈牙，汁水充盈。同時可有效抑制脂質氧化，延緩褐變，完美保持扇貝柱原有的色澤與自然紋理。配方安全合規，添加量低，是水產加工的理想伴侶。

: 復配保水劑HJ339-XH（無磷）

本產品為蝦仁及同類水產品冷凍加工專用復配制劑，核心以優質無磷保水劑為主要原料，科學復配高效酶抑制劑為輔料，經精準配比與工藝調制而成。產品遵循綠色食品加工理念，在作用于水產品時，可在不損傷蝦仁肌體組織、不破壞肉質原有結構與口感的前提下，實現保鮮、護色、保水三重核心功效，全程無有害添加，是符合食品加工安全標準的綠色無公害科技型產品。